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主な農産物
三ケ日 温州みかん
季節の柑橘類
黒米・赤米
農産加工品
三ケ日青島みかんジュース
無農薬茶 など
農産物＠ しずか村の生産基準
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しずか村では、以下の生産基準に基づいて農産物を栽培・出荷しています。
＃６．出荷検品 |
しずか村の取り組み
私たちしずか村は、団体設立以前、昭和５０年代より無農薬でのみかん栽培に取り組んで参りました。
長年の活動の中でしずか村の取り組みは認められ、その商品は、懇意にして頂いている消費者の方、料理研究家の方、全国小売店など、色んな形で皆様へお届けさせていただいております。
しかし、日本には安全で安心、なおかつ美味しいものを求める沢山の方がいらっしゃるのではないか、特に、アトピーや化学物質過敏症など、農薬禍で御困りの
方は、そういった作物を探しておられるのではないか、と考えました。
そこで、安全な食品が本当に必要な方、また「食の安全」や、「持続性の高い農業」に対する意識の高い方にぜひご利用頂ければと思っております。
以上の理由から、値段はできるだけ安く押さえ、みなさまにより良い商品を提供させていただけるように、日々努力させていただいております。
しずか村の農産物は、すべて無化学肥料ですが、減農薬のものと、無農薬があります。基準は以下の通りです。
- 「無農薬」の定義 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
みかんをはじめ、10年以上同じ土地で無農薬栽培を行っていますので、残留農薬の心配はありません。新たにしずか村が入手した農地に関しては、5年以上その土地で農薬を使用しない場合に無農薬栽培と
定義します。
- 「減農薬」の定義 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
しずか村に新たに加わった農地では、従来の農業により土壌が弱っており、最小限の農薬を使用せざるをえません。この場合に減農薬栽培を行い、土壌をはじめ
周りの環境を育てながら無
農薬栽培を目指します。
しかし、しずか村の「減農薬」は‥ココが違います！
・従来の農業に比べ、７５％の農薬を減らします！
（露地栽培みかんの場合、慣行では12回散布しますが、しずか村は3回です）
・出荷直前３ヶ月の間に、農薬は絶対に使用しません！！
（農薬は太陽の光と水で少しずつ消えていきます。残留農薬の問題を考慮し、出荷３ヶ月以内では絶対に農薬を使用しません。）
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農薬は味・栄養まで破壊しています。
安全なだけじゃなく、本物の味は、本当においしいですよ！
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